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半凍冰糕 SEMIFREDDO
店內單份售價:$160 / 球
整模售價:$990 / 盒(1000ml)
SEMIFREDDO是義大利的經典甜點!類似冰淇淋,但口感更輕盈舒服,非常易融,一定要把握時間好好享用。
義大利皮耶蒙榛果與西西里杏仁製作成的焦糖堅果與煮了深蘭姆酒的沙巴雍、義式蛋白霜、依斯尼鮮奶油霜冷凍製成。這道帶有濃濃酒香的甜點是來到LA GROTTA必嘗的甜點,千萬別錯過!
班蘭綠戚風 PANDAN CHIFFON
店內單份售價:$190 / 片
整模售價:$1620 / 21cm日式中空模
去到新加坡必吃的綠蛋糕,就是斑蘭戚風。 班蘭特別的呈色令人印象深刻,這可不是人工色素!入口的香氣像是更加香濃的芋香米一般,是每年夏季不能缺席的超級人氣甜點。
露露焦糖布丁 Crème Caramel
店內單份售價:$160 / 個 (內用限定)
放牧平飼雞蛋與綠盈牧場鮮乳的美好味道,在簡單的烤布丁裡純粹而清晰地展現。細緻的質地搭配焦而不苦的焦糖漿。 再來點西班牙雪莉酒與大溪地香草籽將蛋奶香氣提得更精緻了!
薩赫蛋糕 Sacher Torte
店內單份售價:$190 / 片
整模售價:八寸$1980 / 六寸$1280
薩赫蛋糕是一款來自維也納的巧克力蛋糕,紮實濃郁的巧克力蛋糕體中間夾了用杏桃與甜酒熬成的酸甜果醬。外表淋上巧克力淋面,搭配鮮奶油,是巧克力愛好者無法不愛的一品!
招牌戚風 Chiffon Cake
店內單份售價:$160 / 片
整模售價:$1200 / 21cm日式中空模
戚風蛋糕最重要的就是軟、綿、嫩的蛋糕體,如此簡單的品項卻是La Grotta引以為傲的招牌!只掛一條單純的鮮奶油,就可以贏過萬眾,如此氣勢足以顯示我們有多滿意這款蛋糕了吧(哈)
每天供應的口味可能有所不同,請問問店員~!
(最推薦的經典口味:荔枝茉莉紅茶戚風)
帕米吉安諾派 Crostata al Formaggio
店內單份售價:$190 / 片
整模售價:八寸$1580 / 六寸$920
帕米吉安諾就是我們熟知的帕瑪森乳酪!這是一款甜甜鹹鹹的乳酪派。
用酥脆的千層派皮載著濃濃乳酪內餡,頂部鋪滿了 36個月熟成的老帕米吉,鹹中帶甜,焦酥香脆。
總之,看到菜單上有派,請二話不說點下去!
蜂蜜薑汁草莓千層 Strawberry Mille Feuille